Höstens Böcker 2017 Facklitteratur Jakob Nielsen & Mikael Zetterberg

Vi är Mikael och Jakob. För drygt sex år sen tänkte vi att det kanske vore kul att umgås genom att brygga öl tillsammans. På Youtube såg vi videos med amerikanare som bryggde egen öl. Det såg spännande ut och verkade inte så himla svårt. Och de sa i klippen att ölen blev väldigt god. Ja, men då så. Vi beställde råvaror och utrustning och träffades i Mikaels källare en eftermiddag och satte igång bryggningen. Ett halvt dygn senare, långt in på småtimmarna, var vi klara med vår första brygd. Ögonen sved och entusiasmen hade försvunnit. Vi insåg att personerna i Youtube-klippen var 1: duktiga på att brygga öl, och 2: duktiga på att klippa filmer så att ölbryggning framstår som något enkelt. Att brygga öl var inte enkelt. Lyckades vi? Nej. De första flaskorna gick rakt ned i vasken.